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熟食不宜用保鲜膜贮藏
大连天健网健康频道 编辑:柳小倩 来源:新商报 2011年04月11日 09:19:35 星期一

    熟食不宜

    用保鲜膜贮藏

    近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜。

    水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。

    熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利。

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